|
|
Украшаем торт
|
|
| Ирина | Дата: Вторник, 12.04.2011, 23:57 | Сообщение # 286 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| а я вчера торт сделала на день рождения коллеги.. Даже сфотать забыла, так завертелась.. 
 
|
| |
| |
| Анастасия | Дата: Среда, 13.04.2011, 00:22 | Сообщение # 287 |
|
Листик салата
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| Ирина,
Спасибо!!!!!!!!!
Ага, паровозики марципановые. Внутри медовые коржи и сметанный крем.
Вот только не знаю как бороться с не очень презентабельным видом по краям. Глазурью весь не замажешь, марципаном обтягивать не хочу  Добавлено (13.04.2011, 00:22)
---------------------------------------------
Ирина,
ну ты мать даешь! Совсем заработалась 
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Четверг, 14.04.2011, 00:49 | Сообщение # 288 |
 Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Анастасия, С днем роджения сыночки!
Ираааааааааааа! Ты чегой то????????? Склероз прогрессирующий?
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Суббота, 16.04.2011, 00:21 | Сообщение # 289 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| У меня головастик. Т.е. голова львенка.
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| Анастасия | Дата: Суббота, 16.04.2011, 12:27 | Сообщение # 290 |
|
Листик салата
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
Статус: Offline
| ЯЛО,
Спасибо за поздравления!
Львенок классный!
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Суббота, 16.04.2011, 22:30 | Сообщение # 291 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Анастасия, спасибки, дорогая. А когда уже я на твои торты буду любоваться?
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Суббота, 16.04.2011, 22:34 | Сообщение # 292 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Анастасия, я так делаю: собираю крошку, обрезки торта, замешиваю с кремом (лучше масляным) и этой влажной смесью обмазываю края. Получается очень ровно. Если еще сверху орешками присыпать (под них хорошо немного масляного крема еще добавить) - то вообще красота!
Еще такой же вариант использую для обработки под глазурь. Только глазурью не сверху поливаю торт, а сначала бока и даю подмерзнуть. Потом уже сверху красиво обрабатываю, можно и с подтеками по бокам.
Вот тут виден результат:
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Суббота, 16.04.2011, 22:37 | Сообщение # 293 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, прикольный львенок, очень яркий и характер у него добрый! жаль грива провисла.. Не было времени на сушку гривы? Или ты ей хотела такой вид придать? Я бы посушила и повтыкала уже в самый последний момент, чтоб не обвисло.
А Настя же свой тортик на прошлой странице вроде торт вывешивала..
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Воскресенье, 17.04.2011, 14:34 | Сообщение # 294 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Ир, гриву не планировала так делать, но торт делала одним днем, а мастика как на зло не сохла. За то грива у него по всему торту. Такой себе лохматик. А как это я тортик пропустила????????? Сходила глянула и сразу поняла о чем вы говорите. О красивом покрытии глазурью....... Ничего, Насть, научишься еще. Попортишь десяток тортов и начнет получаться! Я пока только 5 испортила и поэтому у меня уже что то начало получаться. Правда пока только верхушка
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Среда, 20.04.2011, 18:47 | Сообщение # 295 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Я с тортиком. Про крем для украшения я ужу пожаловалась в чате.
 и с другой стороны
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Среда, 20.04.2011, 20:43 | Сообщение # 296 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, Олюнь, не горюй, у меня коричневый краситель в ряде кремов вообще не коричневый. Поэтому я пытаюсь делать из смеси зеленого с красным. Получается тоже коричневый.
Попробуй!
Жалко крем, действительно, расплылся..
Зато какая корзиночка милая!!! 
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Среда, 20.04.2011, 22:10 | Сообщение # 297 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Ирина, тоже самое про коричневый. В след. раз( если смелости наберусь) сделаю как ты сказала. А корзиночка вообще другая должна была быть. Лехин сломал и пришлось в экстренном режиме эту воять. Кстати после Пасхи сделаю МК по тарелочке - корзинке(кот должна была быть на торте.
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Суббота, 14.05.2011, 01:07 | Сообщение # 298 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Обещанного МК нет пока. Покажу только тортики. Как всегда макквинов не фоткаю даже.
Свадебный
И хелло Китти. Спасибо моему красавчику, что согласился подержать тортик. Ой, что б я без него делала????????? Вот сейчас посуду моет......
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
Сообщение отредактировал ЯЛО - Суббота, 14.05.2011, 01:09 |
| |
| |
| Ирина | Дата: Суббота, 14.05.2011, 18:29 | Сообщение # 299 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, Оль, какие торты - обалдеть!!!
Сижу на диете, поэтому сладкого ни-ни, но от комплиментов не отвертишься!
Китти очень ровная, миленькая, сынок прелесть у тебя, как только не съел эту Китти
Усики не поняла - из чего? Свадебный очень необычный! А какие довольные молодожены!!! Олюнь, вот ради такого и продолжай печь и украшать - умничка!!!
|
| |
| |
| ЯЛО | Дата: Воскресенье, 15.05.2011, 12:28 | Сообщение # 300 |
|
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Спасибо, Ириш. Вот сейчас я очень расстроена. Накосячила с Макквином. Мастика совсем не эластичная получилась, рвется по страшному. А самое обидное, что тортик то для Рады!!!! Вернее для ее старшего карапузина, вот 
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
| |
| |
|
