|
Украшаем торт
|
|
Ирина | Дата: Понедельник, 06.12.2010, 22:08 | Сообщение # 256 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| FashionGirl, Женя, это обычная "звездочка" мелкая. Фотки нет - на металлическом кончике снежинка из 8 отрезков вырезана. А трава насадкой "шерсть" сделана. Там просто дырочки в тупом конусе.
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Понедельник, 03.01.2011, 18:09 | Сообщение # 257 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Quote (Ирина) я даже подивилась - какие очочки замечательные - прям как у меня!!! Там стекла из чего? Так я ж их со своих и лепила Quote (Ирина) А ты не пробовала из карамели лить стекла? не пробовала и даже не представляю как? А надо бы научиться... Quote (Ирина) Как ты ярусность сделала? На шпажках? Как оборачивала? Каждый ярус делала по отдельности. И ставила на ламинированну. подложку. Потом собирала один большой из трех.В этом торте ярусы держатся на коктейльных трубочках. А вот в след.на шпажках. Вот еще покажу парочку. Этот тортик я делала сестренке на свадьбу. Вес в нем кг 7 Молодые с тортиком Это мне прислали фото дома и попросили восстановить его в торте. Я немного расстроилась. Получился не очень. Просел. Да и сделать могла бы лучше. Может усталость сказалась, может то, что заболела. Еле на ногах держалась. Эти "близняшки" воспетателям в садик. А этот 30 вечером забрали. Назвала "Дед Мороз везет подарки" целый день лепилп ДМ. Еще детские были. Мишка Этот скоростной. Тоже не очень им довольна осталась. Но тут хоть скоростной(этим и успокаиваю себя) И последний детский "Миграция ежиков ч-з мост смешариков. Моя детка катал шарики для божьих коровок. Такие малюсенькие как у него- у меня не получаются. Все! Ир а у тебя форма машинки?
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
Ирина | Дата: Пятница, 07.01.2011, 10:56 | Сообщение # 258 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, Оля, я не дома, у бабушки гостим, тут картинок не видно, но я рада, что ты печешь! Я тут предложила тортик к Рождеству испечь - никто не поддержал, все на диетах. Вот и радуй творчеством - никто не ценит
|
|
| |
FashionGirl | Дата: Пятница, 07.01.2011, 23:11 | Сообщение # 259 |
Бутербродик
Группа: Проверенные
Сообщений: 193
Статус: Offline
| ЯЛО, а я в отличии от Ирины все вижу! и что хочу сказать - как всегда великолепно! Ты просто умничка!
Женя
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Суббота, 08.01.2011, 02:11 | Сообщение # 260 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Quote (Ирина) Я тут предложила тортик к Рождеству испечь - никто не поддержал Дааааа? Мои гости только и ждут тортика. Себе на рождество пекла песочно-меренговый. тЗдоровенный! 28 в диаметре и 9 см в высоту! А всего то 2500. Quote (FashionGirl) Ты просто умничка! пасибААААААА
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
Ирина | Дата: Вторник, 18.01.2011, 14:56 | Сообщение # 261 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, Оля, вот теперь я вижу твои фотки!!!! Обалденный торт свадебный - какая ты молодец, такая идея интересная - отдельный тортик молодоженам! А что там внутри? Новогодний просто прелесть - я бы схомячила, даже не раздумывая о диетах!!! Санки-то какие!!! Домик вышел классный, я представляю, сколько трудов это было!!! Молодчина!!!!!!!!!!!! Смешари, с мишкой и скоростной сделаны очень аккуратно, балдею прям! Как выравнивать научилась!!! Близняшки у тебя кремом белковым покрыты? Я в последнее время стала от мастики уходить.. Тоже на крем перехожу, мне кажется, очень нежно вышло! Опубликую только один тортик, который сделала на старый новый год. Была у мамы, там у меня никаких иструментов и ингредиентов не было. Так что просто торт "Сникерс" с шоколадкой и стружкой поверху. Единственное - делала его под покрытие глазурью - для этого бока мазала не кремом, а покрывала "картофельной" смесью из обрезков с масляно-сгущеным кремом. Вышло очень гладко и глазурь не съехала с боков.
|
|
| |
Ирина | Дата: Вторник, 25.01.2011, 11:26 | Сообщение # 262 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Вот еще один тортик, которым я не очень довольна. Внутри вишнево-шоколадный торт со сливочно-творожным кремом. Отделка петтинисом.
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Среда, 26.01.2011, 02:21 | Сообщение # 263 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Ир, а чем не довольна то? Мне понравились светлые цветы на темном.
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
Ирина | Дата: Среда, 26.01.2011, 16:38 | Сообщение # 264 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, зелени наваяла зря такой.. Сильно она меня бесит.. Не смогла добиться нужного колера, какая-то взбесившаяся зелень вышла.
|
|
| |
Ирина | Дата: Среда, 09.03.2011, 21:53 | Сообщение # 265 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Это просто тирамису, делала на свой день рождения, без выкрутасов.
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Четверг, 10.03.2011, 00:44 | Сообщение # 266 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Quote (Ирина) делала на свой день рождения, без выкрутасов. Во-во! Себе я тоже не украшала.
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Четверг, 10.03.2011, 00:55 | Сообщение # 267 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Девочки, пока крем застывает покажу вам тортишки свои. Только в этот раз не комментирую, нет времени совсем. Будут вопросы-отвечу Это последний-сегодняшний Все! Побежала машинку и Спанча на завтра делать
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
Ирина | Дата: Пятница, 11.03.2011, 21:04 | Сообщение # 268 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| ЯЛО, Оль, я в восхищении! Какая у тебя лепка изумительная!!! Какие зверушки-черепашки-мечи и розочки! Какие ровные тортики!!! БРАВО!!! Все-таки работа на заказ дает много опыта!!! Первый вопрос: из чего лепишь? Второй: что у тебя за основа? Так краска хорошо ложится на нее! и домики ты на тортике с Человеком-пауком специально такие наклонные делала? Очень мне приглянулась твоя идея с ковриком из квадратиков!!!
|
|
| |
FashionGirl | Дата: Вторник, 15.03.2011, 22:51 | Сообщение # 269 |
Бутербродик
Группа: Проверенные
Сообщений: 193
Статус: Offline
| Оля как всегда великолепна! Тортики супер! Ирочка, твои тортики тоже очень хороши и зелень никакая не взбесившаяся Добавлено (15.03.2011, 22:51) --------------------------------------------- Девочки, а из чего вы подложки под торты делаете и как храните мастичные торты пока заказчикам не отдали? А то меня попросили сделать, а я не знаю что до как!
Женя
|
|
| |
ЯЛО | Дата: Среда, 16.03.2011, 01:52 | Сообщение # 270 |
Царица кулинарного мастерства
Группа: Модераторы
Сообщений: 469
Статус: Offline
| Ириш, спасибо. Отвечаю-леплю из шоко-мармышковой. Немного освобожусь МК покажу. Я как то делала по просьбе девочек начинающих. Второй вопрос: не поняла про основу? А домики совсем не такие планировались. Они должны были стоять А квадратики -это я такие печворки купила. И идея не моя Женечка, спасибки. Я подложки делаю(для 2-3 кг) из картона. В магазине из под печенья беру, вырезаю нужную форму, склеиваю(на двухсторонний скотч или растопленную мастику) два-три пласта. Сверху ламинированную пищевую подложку клею и если надо-салфеточку. А для тяжелых беру в строительном магазине пенополистерол(или что то похожее) Вырезаю, обтягиваю обоями(когда большущий пергамент был-им обтягивала), сверху те же ламинир. подложки и салфетки. Все. По поводу хранения-торт храню в холодильнике. Лучше конечно когда тортик влазит в коробочку, коробочку накрыть салфеткой(что б не касалась торта). И конечно же, что б не было посторонних запахов в холодильнике. Вот и все
ОЛЯ Я Люблю повеселиться! Особенно поесть....
|
|
| |
|