?>
Вторник, 12.12.2017, 01:36
Приветствую Вас Заглянувший
Главная | Регистрация | Вход
Мои любимые тортики!


 




Какие впечатления у вас остались от школы?
Всего ответов: 33

[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Bestiya 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » На сладкое: выпечка и десерты » Торты на заказ
Торты на заказ
densamurayДата: Воскресенье, 01.03.2009, 17:04 | Сообщение # 1
Бутербродик
Группа: Проверенные
Сообщений: 125
Награды: 0
Репутация: 6
Статус: Offline
Хочу поделиться впечатлениями. Сегодня облопалась торта "Прага" в исполнении Ирины! Вкуснятина! thumbup
Ирина - ты профессионал! chef Сразу видно, пекла и украшала с душой!
На заказ в полном смысле этого слова, каждый каприз исполнен! В меру влажный. С орешками. Вишня придает приятную кислинку. Аромат закачаешься, хотя алкоголя совсем не чувствуется. Все ровненько. Хоть я и не просила украшений, только надпись, все равно торт оформлен со свусом, даже орешки пудрой присыпаны! respect
Вобщем, кому надо тортик на заказ, ответственный прием дорогих гостей и т.п. - оч. советую - вкусно по-домашнему, а исполнение профессионала!


Мама была оч.довольна! up

Добавлено (01.03.2009, 17:04)
---------------------------------------------
Забыла добавить. Что совсем немаловажно - все натуральное, сметанка, масло, сгущенка и остальное. Можно лопать и быть спокойной за себя и моего карапуза-грудничка wink

Прикрепления: 6444182.jpg(140Kb) · 0134824.jpg(98Kb)


 
ИринаДата: Суббота, 11.04.2009, 21:31 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Вот мой вчерашний заказик.. Мужчине праздновали 55. Он рыбак. Просили рыбака на торт в лодке, но на лодку меня уже не осталось.. Да и размер был бы миниатюрный у фигурок. Все съедобно, кроме удочки.

содержимое:
шоколадный бисквит с вишневой прослойкой, сливочно-творожным кремом.
корж "Девичий" с маком и грецкими орехами, сливочно-сметанно-кумкатовый крем, шоколадная глазурь.
Заглажен ганашем. Украшения: мастика желатиновая, петтинис, марципан, бусины, шоколад, желе, зеленая кокосовая стружка.


 
ИринаДата: Вторник, 14.04.2009, 16:35 | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Вот еще один ракурс и сам торт в галерее
Прикрепления: 1414304.jpg(77Kb)


 
ИринаДата: Пятница, 19.06.2009, 16:50 | Сообщение # 4
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Ой, девоньки.. Пеку я этого дракона..
В общем, хотелось посоветоваться..
Заказ был такой:
легкий, но вкусный (разумеется) торт, без ягод и фруктов, в виде дракона.
В итоге договорились на шоколадные коржи, безе, суфле шоколадное и орехи грецкие и миндаль.
Миндаль я в пудру перемолола.
Дальше все выглядит так:
Корж шоколадный
пропитка
масляно-сгущеный крем
безе
орехи рубленые
масляно-сгущеный крем
и вот тут я не знаю.. То ли сразу суфле покрыть.. То ли корж, а на него суфле... Тогда еще одним коржом суфле накрывать придется (а это уже под 10 см высотой). wacko Сижу и думаю.. Может суфле убрать? Или прям на безе его и и положить??? wacko


 
ИринаДата: Суббота, 20.06.2009, 00:03 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Вот мой дракон - пока не законченный.. Надо еще язык вставить, да надпись сделать "Никите 10 лет"..
Прикрепления: 1036247.jpg(373Kb)


 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » На сладкое: выпечка и десерты » Торты на заказ
Страница 1 из 11
Поиск:

LostFilm.TV.
Copyright MyCorp © 2017