|
|
Закупка кондитерских инструментов и ингредиентов
|
|
| Ирина | Дата: Пятница, 04.12.2009, 22:37 | Сообщение # 16 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Bestiya, Петтинис будешь брать? Марципан был весовой, а петтинис сразу оптовый.
Можно с Женей на пару - будет не так дорого и не так много его надо-то.
Насадки металлические на кондитерские мешки надо кому-то?
Они от 80 до 100 рублей стоили. Ассортимент не знаю, но обычно нормально было с выбором - если что - пишите пожелания.
 
|
| |
| |
| Bestiya | Дата: Пятница, 04.12.2009, 23:50 | Сообщение # 17 |
 Бутербродик
Группа: Модераторы
Сообщений: 196
Статус: Offline
| буду,
у меня шприца-то нету 
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Суббота, 05.12.2009, 10:47 | Сообщение # 18 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Bestiya, насадки НА КОНДИТЕРСКИЕ МЕШКИ!!! Я сама шприцем не пользуюсь
Мешки покупаю одноразовые. Они плотные, полиэтиленовые.
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Вторник, 29.12.2009, 23:54 | Сообщение # 19 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Женя, твои денежки пришли!
Bestiya, Инга, ты будешь участвовать? Денежки готовь - хотя б на самое основное. А то я пустая совсем поеду.. 
|
| |
| |
| Bestiya | Дата: Среда, 30.12.2009, 08:36 | Сообщение # 20 |
|
Бутербродик
Группа: Модераторы
Сообщений: 196
Статус: Offline
| Ирина, скинь мне счет и данные банка, я сегодня всё посмотрю...
|
| |
| |
| Bestiya | Дата: Среда, 30.12.2009, 08:56 | Сообщение # 21 |
|
Бутербродик
Группа: Модераторы
Сообщений: 196
Статус: Offline
| Ирина,
Quote ...резак...
еще бы тарталетки взяла, но не 1000 штук как в упаковке
+посыпки какие-нибудь, шарики и хлопья миндальные и шоколадные
Мне тоже этого хочется
незнаю, зачем решетка 
Quote цена на петтинис обычно от 1700 - это за 5 кг. Надо объединяться на пару-тройку с кем-то. Марципан был где-то 250 за кг раньше. Хлопья так же стоили - они на вес продаются. Резачок такой видела - не помню сколько стоил.
это тоже
Quote Мешки покупаю одноразовые. Они плотные, полиэтиленовые.
Их тоже можно вот шоколада бы белого и черного Сахарные фигурки - класные....
и формы для изготовления из марципана и т.д. листики там...
Денежка готова, остается вопрос как быстрее я тебе её отдам по безналу или физически.
Давай так если не увидимся в 2-3 числах, то я тебе на счет брошу 9который ты мне напишешь) ок?
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Среда, 30.12.2009, 23:10 | Сообщение # 22 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Bestiya, разумеется! Шоколад весовой, могу сразу кило купить и того и другого. Там еще бывает вкусненький белый плиточный с грецкими орехами - просто покушать Рублей 200 кило был.
Это на кондитерской фабрике. Сахарные фигурки конкретные? Их миллионы вариаций..  Мешки куплю и на тебя прихвачу - сколько?
Формы для мастики и марципана - космически всегда стоят.. Я тут заказала у Начальницы три штуки - но их нет, пришла одна только.. И вышло недорого - по 500 где-то. В Томске видела по 650 летом.
Плунжеры с цветами по мастике - вообще стоили под тыр..  Девоньки, приблизительно поняла ваши заказы.
Приеду, возьму прайсики - вам кину цены. Там сами будете смотреть кому чего надо.
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Среда, 30.12.2009, 23:10 | Сообщение # 23 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Bestiya, договорились про денежки!
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Четверг, 14.01.2010, 11:49 | Сообщение # 24 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Девчата, привет!
Пока вот что узнала (сегодня еще прайс будет по принадлежностям).
Декоргель 260 р /кг
Миндаль пластинки 350 р /кг
Посыпок штук 30 наименований - от 160 р/кг
Золотые шарики и сердечки - от 450 до 850 р/кг
Шарики перламутровые (розовые, голубые, зеленые, лиловые) - 290 р/кг
Кокосовая стружка 70 р/кг
Черемуховая мука 300 р/кг
Глукозный сироп 245 р/кг
Марципан (Россия) 215 р/кг
Сахарная паста для лепки 260 р/кг
Петтиниса НЕТ!
Сливки растительные (Италия) 85 р/л
Вафельные украшения на торт Розы (коробка 28 шт) 11,5 р/шт
Есть разные сахарные фигурки, но они по 30-40 штук сразу продаются
Свадебные фигурки - от 400 р
Формы для выпечки Италия силикон (вы у Вики могли их видеть) - по 370 в основном.
(по конкретным формам могу сказать только при покупке - там ассортимент все время разный, если есть конкретные пожелания - пишите, посмотрю именно нужные формочки).
Пока вот такие новости, подумайте, что берем, позже еще прайсы кину. 
|
| |
| |
| FashionGirl | Дата: Четверг, 14.01.2010, 14:17 | Сообщение # 25 |
 Бутербродик
Группа: Проверенные
Сообщений: 193
Статус: Offline
| Ирин, а сахарную пасту если взять вместо петтениса, она наверное на мастику мармышковую похожа? если да, то я возьму.
а посыпки и декоргель какими обемами продают?
по формам меня интересуют формы для печенья в виде ракушек, как я выкладывала, только что бы их на форме было 9 штук, а не 15 или подобную форму для печенья, может в виде лепестков или кружочков, звездочек там.
Женя
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Четверг, 14.01.2010, 21:53 | Сообщение # 26 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| FashionGirl, Женя, если б ты мне скинула ссылочку на то, что ты хочешь из форм.. Может глянешь на Викину закупку - тот же сайт?
Там те же самые формы продают. Есть такая там форма ракушка - во втором магазине - она по 380.Есть какие-тот георгины (8 шт)
Медведей нет, уже спросила..
Все посыпки на вес - можно полкило, триста грамм взять. Так, вот второй прайс - это уже вторая компания:
высечки фигурные (комета, петух, дельфин, дубовый лист, рыбка, летучая мышь, человек, корова, мишка) 70 р
ролик для решетки (пластиковый) -400 р
такой же металлический - 2800 р
мешки кондитерские рулонные (40 см) 100 шт - 600
силиконовый мешок -720р
насадки на мешки от 80 до 110 рублей (пишите, какие бы хотели)
венчик 35 см металл - 170 р
шприц с насадками (16 шт) -300 р
набор ножей фигурных - 100 р.
салфетка под торт круглая d=190 150р (170 шт)
салфетка под торт круглая d=240 180 р (170 шт)
формы пластиковые для шоколада - 300 р
Доска для марципана рельефная (нота, месяц, сердце) 390 р
вырьки лист розы - 620 р
формы для пирожных набор колец (11 шт d=5-10 см) 630р
кольца разных диаметров - для бисквитов от 5 до 22 см -от 45 до 230 р.
трубочка нерж. для пирожных "трубочки" 35 р/шт
шейкер 250 мл 190р
вафельные пластины Винни-пух, цветы 360-420 р.
ложка для мороженого -225 р
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Пятница, 15.01.2010, 09:40 | Сообщение # 27 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Девчата, (Инга - ты где?) определяйтесь срочно, завтра еду выкупать. Женя, паста сахарная - для лепки, в сочетании с марципаном вроде можно как покрытие использовать
Давай я с тобой напару кило декоргеля возьму, т.к. он редко уходит, много его не надо.
|
| |
| |
| Bestiya | Дата: Пятница, 15.01.2010, 10:25 | Сообщение # 28 |
|
Бутербродик
Группа: Модераторы
Сообщений: 196
Статус: Offline
| Ирина, тут я))) ГЛАЗА завидущие руки загребущие
Я б взяла по немногу (расчитывала на тыщи 2, а так даже не знаю)
Декоргеля
Миндальных лепестков
Марципан (Россия) 1кг
Сахарная паста для лепки 1кг.
Черемуховая мука 1кг.
Посыпок, Шарики салфетка под торт, ну для меня 170 шт - много я торты то пеку раз в пятилетку
насадки на мешки от 80 до 110 рублей -Вот хочется с тобой посоветоваться, там личточек, цветочек, линия средненькая, и какую нить рифленную
ролик для решетки (пластиковый) -400 р а шприц какой на первое время пойдет?
без мешков обойдусь пакетами
вырьки лист розы - эточто такое?
|
| |
| |
| FashionGirl | Дата: Пятница, 15.01.2010, 16:53 | Сообщение # 29 |
|
Бутербродик
Группа: Проверенные
Сообщений: 193
Статус: Offline
| Ира, давай
декоргеля на троих раз и Инге тоже, мне 300 мл за глаза
1 кг марципана,
1 кг. сахарной пасты,
миндальных лепестков немного(они там каким весом? можем тоже поделить на троих если и ты берешь)
ролик для решетки
посыпок разных, видов 6-7, шарики там, сердечки, посыпки - грамм на 500
Женя
|
| |
| |
| Ирина | Дата: Суббота, 16.01.2010, 10:50 | Сообщение # 30 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Статус: Offline
| Женя, а формы нужны? Не поняла.. Инга - ок, салфетки маловаты - видала диаметр? Могу своими поделиться, раньше брала - тебе на торт делала - устроит? Про посыпки посмотрю, посыпки золотые и серебро очень дорогие - брать?
Есть еще с шоколадом внутри - сердца.
Миндаль в развес, полкило надолго хватит.
Вырезалки для розовых лепестков - глянь в украшении тортов в спойлере мой последний торт - там он как раз с такими лепестками.
По весу выходит немного - Грузовозовым не буду слать, так привезу.
Если по второму прайсу еще будут заказы - пишите, я туда пока не еду.
|
| |
| |
|
