?>
Воскресенье, 25.06.2017, 05:19
Приветствую Вас Заглянувший
Главная | Регистрация | Вход
Мои любимые тортики!


 




Какие впечатления у вас остались от школы?
Всего ответов: 33

[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 4 из 6«123456»
Модератор форума: Bestiya 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » ПАСХА » Наши куличи (рецепты и фотографии к Пасхе!)
Наши куличи
KleinДата: Понедельник, 20.04.2009, 22:50 | Сообщение # 46
Оливьешка
Группа: Проверенные
Сообщений: 444
Награды: 2
Репутация: 7
Статус: Offline
Ирина, хороший кулич!
А я не стала ничего класть в тесто кроме изюма,папа наш сказал,будешь сама их есть с цукатами,орехами и т.д. biggrin Как в случае с пасхой..ем сама,даже не притронулся smile


 
FashionGirlДата: Вторник, 21.04.2009, 00:31 | Сообщение # 47
Группа: Удаленные





Ира, очень хороший кулич - добротный! Я такие тяжеленькие люблю! С удовольствием бы съела!

Добавлено (21.04.2009, 00:31)
---------------------------------------------

Quote (Klein)
А я не стала ничего класть в тесто кроме изюма,папа наш сказал,будешь сама их есть с цукатами,орехами и т.д. Как в случае с пасхой..ем сама,даже не притронулся

вот у нас та же песян - мне только орехи было дозволено положить, и я с самовольничала и в половину еще изюма положила, а пасху с цукатами сама одна ем да родным раздала, даже не притрагивается.
 
ИринаДата: Вторник, 21.04.2009, 00:38 | Сообщение # 48
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Гамм@, biggrin biggrin biggrin ну что поделаешь, так мы любим!

 
ИринаДата: Вторник, 21.04.2009, 00:39 | Сообщение # 49
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
FashionGirl, Klein, ой, ну что говорить, бабоньки, у самой муж пьяница! biggrin biggrin biggrin Тоже куличи терпеть не может, но вот данный ел и нахваливал. biggrin biggrin biggrin

 
ТарталеткаДата: Вторник, 21.04.2009, 11:19 | Сообщение # 50
Группа: Удаленные





Martyna, Klein, Ирина, Гамм@, FashionGirl, densamuray, - какие у вас красивые куличики!!!!!!!!!

Ирина, разрезик отпад! Я бы такой точно схрумкала кулич. smile Вообще у тебя все такое красивое получилось!

Мы в этом году обошлись двумя видами кексов: одни с изюмом, другие с шоколадом и цукатами. Фотать не стала (батарейки в фотике сели). Но я выкладывала прошлогодние - ничем не отличаются. smile И вообще в этом году не упиралась с подготовкой. Мне прошлого года хватило, когда было 6 куличей и кексов, плетенка с тремя начинками, яйца.... Ели больше недели. Муж уже стонал от моих экспериментов. А это я еще пасху не делала, кажется. А раньше и ее делала.

 
ФилатикДата: Пятница, 08.05.2009, 13:45 | Сообщение # 51
Оливьешка
Группа: Проверенные
Сообщений: 209
Награды: 0
Репутация: 8
Статус: Offline
Пасха давно прошла, но, поскольку я ничего не писала долго, все-таки напишу сейчас, хоть и не актуально уже, зато смешно biggrin
Короче, куличи у меня не получились. У меня были какие-то реактивные дрожжи, тесто перло - не описать словами, три раза убежало, а сколько раз я его уминала, со счет сбилась. В конечном итоге - оно просто перекисло. Из-за наличия в доме двоих сумасшедших детей (сын 2,10 и племянник 2,7), которые просто на головах ходили, мы с мамой даже вдвоем не успевали с хозяйством. Тесто я поставила утром часов в 10, а печь добралась только к шести вечера. Тогда стало ясно, что из этого теста ничего хорошего не выйдет. Хотя сначала было видно, что тесто оч. хорошее, сдобное. В общем мы один попробовали испечь, порняли, что фигня, и поставили новое тесто из оставшихся продуктов. Куличи так себе получились. Даже фотать не стала с расстройства.
Глазурь у меня опять не вышла. Делала по рецепту Ирины. Но рецепт явно не причем, просто у кого-то руки кривые:) Я долго и упорно взбивала ее венчиком, раза в полтора она может увеличилась, больше не хотела. Через час мне все это надоело, я все вывалила в комбайн и давай взбивать. так она взяла и расслоилась на пудру и воду, стала еще жиже, чем до начала взбивания. В результате мы ее тоже выкинули. И сделали новую, по маминому рецепту, но поскульку пудры осталось пшик да маленько, тоже ничего хорошего не вышло.
Как красили яйца - это вообще песня. дететй потом неделю отмывали:)
Зато пасха получилась обалденно вкусная, потом выложу рецепт, может пригодится кому в след году. Но вот сфотать не успела, в три ночи приехала свекровь, повезли куличи святить, потом в пять утра сразу за стол (дурацкая традиция, но против свекрови не попрешь:)) И все съели, потом уже нечего фоткать было.
Вот такая пасхальная, блин, история. Целый день потом спать хотелось:)


Я - Алёна:)
 
ИринаДата: Пятница, 08.05.2009, 19:09 | Сообщение # 52
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Филатик, смешно biggrin biggrin biggrin
А вот у меня на твоих дрожжах уже и куличи были, и пироги пекла, с беляшами!
И только хорошее могу сказать!!! Спасибо тебе огромное за дрожжи!!! clap clap clap
А про глазурь - я ее венчиком не взбиваю, только миксером. И Bayron77 не даст соврать - два раза я ее портила, ничего не получалось - только на третий удалась. А комбайн для белков не предназначен sad
Ну вот. А рецепт пасхи будем ждать!!! tongue


 
ФилатикДата: Пятница, 08.05.2009, 19:39 | Сообщение # 53
Оливьешка
Группа: Проверенные
Сообщений: 209
Награды: 0
Репутация: 8
Статус: Offline
Ирина, за дрожжи пожалуйста, обращайся если что. У меня их еще много:) Да я про них тож ничего плохого сказать не могу, я на них еще пироги не раз пекла и блины. Оч. хорошее тесто получается. Просто с куличами перестояло оно...

Я - Алёна:)
 
ИринаДата: Пятница, 08.05.2009, 23:55 | Сообщение # 54
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Филатик, да, еслим дрожжевое вовремя не подбивать, оно скисает.. Там слишком много продуктов распада дрожжей - углекислого газа.

 
KleinДата: Вторник, 16.03.2010, 16:09 | Сообщение # 55
Оливьешка
Группа: Проверенные
Сообщений: 444
Награды: 2
Репутация: 7
Статус: Offline
Девочки,в этом году хочу попробовать кулич на закваске!думаю это гораздо полезнее
Вот ссылочки на саму закваску и рецепт кулича
http://praxleb.ru/iclub....ku.html
http://praxleb.ru/iclub....ke.html


 
ИринаДата: Вторник, 16.03.2010, 18:46 | Сообщение # 56
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Klein, а я публиковала пирог клюквенный - вот на его основе и буду печь. В прошлом году всем понравилось! И еще то, что кулич на 20% состоял из цукатов и орехов biggrin biggrin biggrin

 
ИринаДата: Воскресенье, 28.03.2010, 01:35 | Сообщение # 57
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Так, ну что? Недельная готовность? biggrin

 
ИринаДата: Суббота, 03.04.2010, 01:46 | Сообщение # 58
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Выпекаю до сих пор куличи - сами получились класс, а вот по пути я разбила крышку от сковородки.. wacko

 
KleinДата: Суббота, 03.04.2010, 09:01 | Сообщение # 59
Оливьешка
Группа: Проверенные
Сообщений: 444
Награды: 2
Репутация: 7
Статус: Offline
я сегодня только печь начала...вчера даже яйца не покрасила,деть вечером руку обжег,все из головы вылетело wacko

 
ИринаДата: Суббота, 03.04.2010, 17:16 | Сообщение # 60
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Klein, surprised надеюсь, ничего страшного? быстрого заживления!!!
Я сегодня решила еще и пасху сваять..


 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » ПАСХА » Наши куличи (рецепты и фотографии к Пасхе!)
Страница 4 из 6«123456»
Поиск:

LostFilm.TV.
Copyright MyCorp © 2017