?>
Вторник, 12.12.2017, 05:47
Приветствую Вас Заглянувший
Главная | Регистрация | Вход
Мои любимые тортики!


 




Какие впечатления у вас остались от школы?
Всего ответов: 33

[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Martyna, ЯЛО, Тарталетка 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » Каталоги рецептов и фотографий. Мастер-классы. » Мастер-класс: ТОРТ "ДРОВА ПОД СНЕГОМ С ВИШНЕЙ" (Пошаговые рецепты)
Мастер-класс: ТОРТ "ДРОВА ПОД СНЕГОМ С ВИШНЕЙ"
ИринаДата: Воскресенье, 04.10.2009, 22:45 | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Предупреждение!
Мастер-классы - это труд их авторов. Копирование фотографий из данного форума и размещение на других Интернет-ресурсах возможно только с согласия администрации сайта. Разрешается давать на других сайтах ссылки на данные мастер-классы без информирования об этом администрации сайта. Надеюсь на ваше понимание!


 
ИринаДата: Воскресенье, 04.10.2009, 22:45 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 1719
Награды: 6
Репутация: 36
Статус: Offline
Мастер-класс "Торт "Дрова под снегом с вишней""
Итак, уже давно хотела выложить - вот, держите!
Тортик очень вкусный и очень простой в приготовлении (рекомендую даже неопытным кулинаркам)!!! Очень рекомендую делать его с кисленькими начинками и очень сочными!
Я делала с яблоками-корицей, вишней, ореховой пастой. Больше всего понравилась вишневая начинка!
Начинаем:
Ингредиенты:
250 гр. маргарина или масла
200 гр. сметаны
3 стакана муки (стакан 200 мл.)
1 ч. л. соды гашёная уксусом
0,8 кг. свежемороженой вишни
Крем:
800 гр. сметаны
1 ст. сахара
лимонная кислота или сок по вкусу
20 гр. желатина
Приготовление:
1. Вишни pазморозить. Масло /маргарин перетереть через тёрку, сложить остальные продукты, замесить тесто.




2. Поделить ком теста на 15 частей, положить в полиэтилене в холодильник на час.

3. Из каждого кусочка раскатать полосочку длиной в ширину противня, и шириной не более 5 см. По всей полосочке в длину положить вишни, ягодку к ягодке, свернуть трубочку. Края трубочек склеить растопленным маслом. Так сделать 15 дровинок.



4. Выпекать 10-15 мин. в разогретой духовке при 200 градусах. При выкладывании на противень, шов у трубочки должен быть снизу, чтобы они не развернулись при выпечке.

5. Приготовить крем. Желатин размочить в воде. Взбить сметану с сахаром и кислотой, добавить растопленный желатин. Поставить, чтоб немного застыл. Сложить дрова 5+4+3+2+1, при этом каждый ряд обильно промазать кремом, не смешить класть следующий ряд, чтоб не потекло. Украсить по желанию.

6. Ставим готовый торт пропитываться в холодильник на несколько часов и вуаля!!!

Торт получился ОЧЕНЬ сытный - больше куска съесть нереально!


 
Форум » Форумы для наших хозяюшек » Каталоги рецептов и фотографий. Мастер-классы. » Мастер-класс: ТОРТ "ДРОВА ПОД СНЕГОМ С ВИШНЕЙ" (Пошаговые рецепты)
Страница 1 из 11
Поиск:

LostFilm.TV.
Copyright MyCorp © 2017